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Composición
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Nombre
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Cargo
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Institución
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Silvia M. Arribas Rodríguez
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Catedrática de Fisiología Cardiovascular
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Universidad Autónoma de Madrid
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Yolanda Aguilera Gutiérrez
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Profesora Titular
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Universidad Autónoma de Madrid
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Alicia Gil Ramírez
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Profesora Ayudante Doctor
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Universidad Autónoma de Madrid
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Álvaro Llorente Berzal
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Profesor Ayudante Doctor
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Universidad Autónoma de Madrid
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María Ángeles Martín Cabrejas
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Catedrática en Química Agrícola y Bromatología
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Universidad Autónoma de Madrid
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María Martín Trueba
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Investigadora Predoctoral
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Universidad Autónoma de Madrid
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David Ramiro Cortijo
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Profesor Ayudante Doctor
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Universidad Autónoma de Madrid
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Pilar Rodríguez Rodríguez
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Técnico de Laboratorio
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Universidad Autónoma de Madrid
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Santiago Ruvira Hernando
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Investigadora Predoctoral
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Universidad Autónoma de Madrid
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Objetivos Estratégicos
• Evaluar el impacto del bajo peso al nacer y la prematuridad sobre la salud cardiometabólica mediante estrategias de seguimiento, analizando el efecto modulador del estilo de vida.
• Estudiar los mecanismos fisiológicos implicados en la asociación entre factores de riesgo y programación cardiometabólica, utilizando modelos animales de prematuridad y restricción del crecimiento intrauterino e intervenciones dietéticas.
• Evaluar la influencia de los factores socioculturales en la salud de la mujer durante el embarazo y la lactancia, y la modulación de las variables biológicas por el estilo de vida.
• Promoción de los hábitos saludables durante el embarazo y la lactancia
• Extraer y caracterizar componentes bioactivos saludables de subproductos alimentarios y diseñar ingredientes y suplementos para mejorar la salud cardiometabólica.
• Realizar ensayos de intervención en sujetos sanos con los ingredientes diseñados, evaluando sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes y efecto sobre la salud.
Líneas de investigación
• Relación entre nutrición y programación fetal y postnatal de la enfermedad cardiometabólica. Implicación del estrés oxidativo y la inflamación.
• Impacto de la prematuridad sobre la salud cardiometabólica.
• Desarrollo de nuevos ingredientes funcionales a partir de subproductos alimentarios enfocados a mejorar la salud cardiometabólica.
• Estudio de la bioactividad, biodisponibilidad e impacto de nuevos ingredientes alimentarios sobre la salud cardiometabólica.
• Análisis de los componentes bioactivos de la leche materna y su relación con la salud materno-infantil.
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